Tôm Càng Xanh

Tôm càng xanh giá từ 320,000 đến 690,000 đồng/1kg. Tôm càng xanh là một loài tôm nước ngọt có nguồn gốc ở vùng Thái Bình Dương - Ấn Độ Dương và bắc Úc, tôm càng xanh có tầm quan trọng thương mại nhờ các giá trị dinh dưỡng của nó như một nguồn thực phẩm có giá trị.
Qui cách: Hàng sống còn bơi, giao tận nơi cho bạn.
Tôm càng xanh
Giá tôm càng xanh thế nào?
cỡ từ 7 đến 10 con/kg: 620.000 đồng/kg.
cỡ từ 11- 15 con/kg: 520.000 đồng/kg.
cỡ từ 15- 18 con/kg: 450.000 đồng/kg.
cỡ từ 18- 20 con/kg: 350.000 đồng/kg.
cỡ từ 20- 30 con/kg: 320.000 đồng/kg.
cỡ trên 30 con/kg: 310.000 đồng/kg.
Ngoài ra còn có cỡ lớn cho nhà hàng:
cỡ từ 3-5 con/kg: 690.000 đồng/kg. (đặt trước 1 ngày, ít nhất 5kg)
cỡ từ 5-6 con/kg: 650.000 đồng/kg. (đặt hàng trước 1 ngày, ít nhất 5kg)
Mua tôm càng xanh ở đâu?
Chúng tôi bán tôm càng xanh ở Hải Sản 3 Miền Vân Oanh, 41 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Bạn cũng có thể gọi điện trực tiếp cho ms Tám vào số 091 830 9807 để đặt hàng, nếu muốn chúng tôi mang đến cho bạn.
Những món ngon từ tôm càng xanh.
Khi nói về những món ăn được chế biến từ hải sản thì có lẽ ai cũng phải thừa nhận những món ăn được chế biến từ tôm là được nhiều người ưa chuộng nhất.
Điều đó cũng dễ hiểu thôi bởi vì tôm là một loại thực phẩm vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại ít gây ra những dị ứng trên người như những lại hải sản khác. Chẳng hạn như tôm càng xanh là một loại có thể sống ở nước ngọt nên có thể nói phù hợp với tất cả mọi người không có bất cứ khó khăn nào khi thưởng thức. Một ưu điểm nữa của loài tôm này là chúng có thể được chế biến ra nhiều món ăn với những hương vị khác nhau mà những nhà hàng hải sản vẫn thường sử dụng đó là: tôm càng xanh hấp bia, tôm càng xanh nướng muối ớt, tôm càng xanh rim nước dừa,…Với sự đa dạng trong chế biến như vậy luôn mang đến cho mọi người những cảm giác mới mẻ khi thưởng thức.
1. Tôm rang me
Tôm càng xanh rang me
Nguyên liệu:
500g tôm càng xanh lớn 50g me chín, 1 muỗng canh sả, ớt và tỏi xay nhuyễn, 250ml dầu ăn, 50g đường, muối tiêu, muối, giấy nhôm.
Cách làm
- Tôm càng xanh rửa, thấm khô, xóc đều với muối tiêu.
- Giấy nhôm cắt thành những miếng chữ nhật có chiều dài vừa với kích thước con tôm, cuốn chặt từng con vào giữa các miếng giấy nhôm, chỉ cuốn phần thân.
- Nấu sôi dầu ăn trong chảo, cho tôm vào chiên nhanh trên lửa lớn, tôm chuyển sang mầu đỏ vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu, bóc bỏ giấy nhôm.
- Cho me chén vào tô nhỏ, cho nước nóng vào ngập 1 cm, dùng muỗng tán nhuyễn, lược qua rây lấy nước cốt.
- Phi vàng sả, ớt và tỏi với dầu ăn, cho nước me + muối + đường vào khuấy đều trên lửa nhỏ 5 phút, cho tôm vào, rang tôm trên lửa nhỏ cho đến khi nước me sánh lại.
- Bày tôm rang me vào đĩa, dọn dùng nóng.
2. Tôm càng xanh hấp nước dừa
Tôm càng xanh hấp nước dừa
Nguyên liệu:
1 kg tôm càng xanh, 2 trái dừa xiêm, muối, đường, 1 thố thủy tinh, cà chua tỉa hoa và xà lách trang trí.
Cách làm
- Tôm càng rửa, thấm khô.
- Chặt dừa lấy nước cho vào thố, cho muối + đường vào khuấy đều, cho tôm càng vào, đậy kín.
- Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho thố tôm càng vào hấp trên lửa lớn 30 phút.
- Bày tôm hấp nước dừa vào đĩa trang trí xà lách và hoa cà chua, dọn dùng nóng với muối tiêu chanh.8
3. Tôm càng xanh nướng
Tôm càng xanh nướng
Nguyên liệu: 
1 kg tôm càng xanh, 1 cây xà lách, tỏi băm nhuyễn, tương ớt, xốt cà, nước xốt hải sản, đường, hành tây băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, muối, 250ml dầu ăn.
Cách làm
- Tôm càng rửa, thấm khô.
- Phi vàng tỏi + hành tây với 3 muỗng canh dầu ăn, cho tương ớt + nước xốt hải sản + xốt cà + ớt băm nhuyễn + đường + muối vào khuấy đều trên lửa nhỏ 3 phút, nhấc xuống cho vào chén nhỏ.
- Làm nóng lò than, quét dầu ăn lên tôm, xếp lên vỉ nướng tôm trên bếp than đến khi tôm thơm, vỏ chuyển sang mầu đỏ tươi, luôn trở và quét dầu ăn lên tôm trong thời gian nóng.
- Xà lách nhặt, vẩy ráo, cắt ngắn.
- Bày tôm càng xanh nướng và xà lách vào đĩa dọn dùng nóng với nước xốt cay.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

© 2018 Ăn Hải Sản Ngon Cua Vua Tôm Hùm.
Địa Chỉ: 41 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mobile: 090 485 4658 | Click Zalo để Chat